صفحتك الحاليةالصفحة الأمامية>
ماركة : GELGOOG
سعة :هناك اختلافات اعتمادا على النموذج
WhatsApp :+8615515597212 نظرة عامة على منتج آلة العجين الكهربائية المغربية
خلاطات العجين، المعروفة أيضًا باسم خلاطات الدقيق وخلاطات الدقيق، تستخدم في تجهيز الأغذية لتحضير ملاط عالي اللزوجة أو مواد صلبة بلاستيكية، وهي تستخدم بشكل أساسي لعجن العجائن المختلفة ذات الخصائص المختلفة، بما في ذلك العجين المقرمش والعجين القاسي.
مبدأ عمل خلاط العجين
صب الماء والدقيق والمواد المساعدة الأخرى في حاوية الخلط، وابدأ المحرك لتدوير مجداف التحريك، وسيتم دمج جزيئات الدقيق بالتساوي مع الماء تحت تحريك المجداف، وتشكل أولاً جزيئات غروانية صغيرة غير منتظمة، ثم الجزيئات الصغيرة سوف تلتصق ببعضها البعض، وتتشكل تدريجياً بعض الكتل الكبيرة المتفرقة. ومع استمرار دفع المجداف، تتوسع الكتلة وتعجن لتشكل عجينة كاملة. بسبب التقطيع المستمر، الطي، الصقل، التمدد والعجن للعجين بواسطة مجداف الخلط، يتم إنتاج عجين مثالي بسطح أملس، مرونة معينة، صلابة وقابلية للتمدد. إذا استمرت آلة العجين الكهربائية المغربية في التحريك ستزداد ليونة العجينة وستنخفض المرونة وتصبح مادة لزجة.
مميزات ماكينة العجين الكهربائية المغربية:
1. هيكل بسيط وسهل التشغيل، مما يوفر الكثير من الوقت لخبز المعجنات.
2. جعل البروتين الموجود في الدقيق يمتص الماء في أقصر وقت وعلى أكمل وجه، ويشكل أفضل شبكة جلوتين، ويجعل العجين ناعمًا، ويحقق أفضل صلابة ومضغ للعجين. يفضي إلى الإنتاج اللاحق.
3. توفير العمالة: يتطلب خلط العجين يدويًا الكثير من الوقت والعجن المستمر، لكن خلاط العجين يتطلب شخصًا واحدًا فقط لوضع الدقيق فيه والانتظار.
4. الجسم كله مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، مع مظهر جميل ومتانة وتشغيل مستقر.
5. تعمل ماكينة العجين الكهربائية المغربية بسرعة ويمكن أن تعجن الدقيق بسرعة، ولن تتسبب في تخمر العجين أو إهداره لأن وقت خلط العجين طويل جدًا.
6. لديها مجموعة واسعة من التطبيقات، يمكن استخدام خلاط العجين في كل ما يتطلب صنع العجين.
7. يتم عجن العجين بالتساوي وسكبه بسهولة، وهو مساعد جيد لمطابخ مصانع الأغذية الكبرى والمخابز والفنادق الكبيرة.
8. استهلاك منخفض للطاقة وضوضاء منخفضة، مما لا يوفر الموارد فحسب، بل يحمي آذان العمال أيضًا.
شركتنا هي شركة متخصصة في تصنيع معدات تجهيز الأغذية ولديها خبرة كبيرة في تصنيع معدات تجهيز المعجنات.إذا كان لديك أي حاجة لخلاط العجين، يرجى الاتصال بي من خلال نموذج الرسالة أدناه.
| نموذج | الإخراج كجم/ساعة | الطاقة (كيلوواط) | الأبعاد الكلية (مم) | وزن الماكينة (كجم) |
| MH15 | 150 | 1.5 | 640*420*630 | 80 |
| MH15S | 150 | 1.1 | 730*440*870 | 100 |
| MH25 | 250 | 1.8 | 760*600*850 | 160 |
| MH25S | 250 | 1.5 | 770*490*950 | 110 |
| MH35 | 300 | 2.2 | 900*600*955 | 220 |
| MH50 | 400 | 3 | 1040*675*960 | 265 |
| MH50S | 400 | 2.2 | 1010*545*1080 | 180 |
| MH75 | 560 | 3 | 1100*680*1150 | 350 |
| MH100 | 900 | 4+0.75 | 1260*720*1400 | 700 |
| MH150 | 1000 | 7.5+0.75 | 1420*770*1560 | 990 |
