صفحتك الحاليةالصفحة الأمامية>كيف يقوم المصنع بتنظيف التمور؟
يعتبر العناب من الأطعمة المشهورة بالفواكه المجففة في السوق، ومذاقه حلو وله مظهر وردي، وهو منتج جيد لتغذية الدم والحيوان، وهو محبوب بشدة من قبل الرجال والنساء والأطفال. في الحياة اليومية، يشتري الكثير من الناس بعض الوجبات الخفيفة الصحية مثل التمر للاستهلاك، ويستخدم بعض الناس التمر أيضًا كمكونات لصنع أطباق شهية مختلفة. يحب الكثير من الناس تناول العناب، كما تتم معالجة العناب أيضًا في وجبات خفيفة متنوعة، مثل شرائح العناب، والعناب المجفف، وعصير العناب، وبعض العناب المجفف بالهواء الذي يتم شراؤه في السوبر ماركت أيضًا في العصيدة. فكيف تقوم المصانع بتنظيف العناب؟ هل التمر المنظف نظيف؟
التمور الطازجة التي تم قطفها للتو لها دورة بيع قصيرة بسبب عوامل مثل عدم تحمل التخزين والنقل غير الملائم، لذلك يقوم معظم المزارعين بتجفيف التمور لصنع الفواكه المجففة للتخزين والبيع على المدى الطويل.
عادة هناك خطوتين في تنظيف العناب في المصانع:
1. اختر. الاختيار الأساسي هو اختيار بسيط للتمور، ويجب إزالة الأوراق والشوائب الموجودة في التمور. بشكل عام، بعد شراء التواريخ، ستستخدم الشركة آلة فرز لتصنيف التواريخ المشتراة ببساطة، ثم استخدام التحديد الأساسي اليدوي. هذه العملية تزيل التواريخ ذات الجودة الرديئة. ستتم معالجة المزيد من العناب ذات النوعية الجيدة، وسيتم بيع العناب الفاسد الذي تم التخلص منه للمزارعين بسعر منخفض.
2. نظيف. بعد اكتمال التصنيف، تحتاج شركات معالجة نخيل التمر إلى تنفيذ الخطوة الثانية من التنظيف، عادةً بمساعدة آلات تنظيف الفقاعات. استخدم بخاخ ضغط عالي لإزالة الأوساخ عن سطح التمر، وأخيراً استخدم فرشاة لتنظيف التمر.
بعد الانتهاء من التنظيف، وفقًا للاحتياجات المختلفة، إما معالجة إزالة المواد النووية، أو التجفيف والتعبئة، وما إلى ذلك، ولكن لا يمكن إنكار أن التنظيف هو أهم خطوة وأساس لجميع المعالجة.
يمكن تقسيم طرق معالجة العناب تقريبًا إلى نوعين: معالجة العناب المبكرة والمعالجة العميقة للعناب. من بينها، تشمل المنتجات الأولية المعالجة للعناب شرائح العناب، وشرائح العناب، والعناب مع الجوز، وما إلى ذلك. تشمل المنتجات المعالجة بعمق معجون العناب ونبيذ العناب ومشروبات العناب وما إلى ذلك.
ما سبق هو مقدمة لعملية وطريقة تنظيف العناب. أعتقد أن الجميع سيحبون الأطعمة الشهية الصحية للتمور أكثر بعد معرفة ذلك.
