صفحتك الحاليةالصفحة الأمامية>يجب أن يكون الجميع قد اشترى الآيس كريم. ضع الآيس كريم على المخروط، وتناول قضمة من المخروط بعد تناول الآيس كريم، فهو لذيذ جدًا ومقرمش. كيف يتم صنع مخاريط الآيس كريم؟ كيفية إنتاج مخاريط الآيس كريم دفعة واحدة بشكل مستمر؟ أدناه سأجيب عليهم واحدًا تلو الآخر من أجلك.
عملية صنع مخروط الآيس كريم
1. اصنع الخليط
لصنع مخروط الآيس كريم، عليك أولاً أن تزن المكونات المختلفة بعناية؛ أضف الماء والسكر إلى الخلاط واخلطهما، ثم أضف بياض البيض، واخلطه مع السكر حتى يصبح أبيض اللون ولامعًا، حتى يذوب السكر تمامًا؛ أضف الحليب، خلاصة الفانيليا والزبدة المذوبة ودقيق الكيك والزيت النباتي ورشي الملح حتى يصبح الخليط ناعماً من الخارج وسلساً وخالياً من الحبوب من الداخل، ويصبح الخليط جاهزاً. الخليط الذي تم تقليبه جاهز للخطوة التالية - الخبز.
2. خبز العجين
قم بربط خزان الخليط بمعدات معالجة مخروط البيض، وسيتم إرسال الخليط إلى ذراع معدني متحرك على طول الأنبوب الموجود على الجهاز، ويمكن للفوهة الموجودة على ذيل الذراع المعدني رش الخليط على صينية الخبز المتحركة؛ ثم سيكون هناك يتم وضع طبق للتغطية، وتقطيع العجينة على شكل فطائر، وترتب صواني الخبز المتحركة بشكل دائري حول الموقد الساخن، ويتم خبز كل عجينة بسرعة بالشكل المطلوب، حتى تصل أطراف الفطيرة إلى الشكل المطلوب. تتحول القشرة إلى اللون البني، وعندما يحين الوقت، تصبح جاهزة.
3. تشكيل لفة
من السهل ثني العجين الساخن، وبالتالي فإن معدات تجهيز المخروط تقوم بلف العجين بسرعة على طول القالب عندما يكون ساخناً، مما يؤدي إلى ثني العجين إلى شكل مخروطي. بعد أن يتم تجعيد الفطائر وتشكيلها، فإنها تنزلق من المزلق الموجود على ذيل الآلة، وبعد التبريد على الحزام الناقل، تصبح جاهزة للتغليف.
يجب تحضير مخاريط الآيس كريم وتناولها طازجة، لأنها تصبح طرية عند تعرضها للرطوبة. لتجنب الثقوب الموجودة في الجزء السفلي من المخروط حيث سيتسرب الآيس كريم بعد الذوبان، يمكنك إغلاق الجزء السفلي من المخروط بالشوكولاتة، أو إبقائه محكم الإغلاق دون ملء الآيس كريم لتجنب الرطوبة.
هذه هي الطريقة التي يتم بها صنع مخاريط الآيس كريم هل أنت مهتم بآلة صنع المخروط التي تنتجها شركتنا؟
