يحب الناس الأطعمة المقلية ويكرهونها، لأن الطعام المقلي مقرمش ولذيذ حقًا، لكن محتواه من الزيت يجعل الناس يخافون من تناول المزيد. مع ظهور المقالي الفراغية، دخلت الأطعمة المقلية المعروفة باسم "الخضراء والصحية" الحياة العامة. ومع ذلك، تساءل الكثير من الناس أيضًا، هل يعتبر القلي بالفراغ صحيًا حقًا؟
يتمتع الطعام المقلي بالفراغ بالمزايا التالية -
1. الاحتفاظ بالألوان. مع القلي بالفراغ، تنخفض درجة حرارة القلي بشكل كبير، ويقل تركيز الأكسجين في القلاية بشكل كبير.الطعام المقلي ليس من السهل أن يتلاشى، ويغير لونه، ويتحول إلى اللون البني، ويمكن الحفاظ على لون المادة الخام نفسها.
2. حافظ على العطر. باستخدام القلي بالفراغ ، يتم تسخين المواد الخام في حالة محكمة الغلق، ويمكن لتقنية القلي بالتفريغ أن تحافظ على رائحة المواد الخام نفسها. المنتج مضمون ليكون طبيعيًا وأخضر. أثناء إنتاج المنتج ، يمكن للمعدات تسخين أنبوب الفولاذ المقاوم للصدأ بسرعة. بعد ارتفاع درجة الحرارة إلى درجة الحرارة المحددة، ستقوم تلقائيًا بضبط درجة الحرارة والحفاظ على الزيت درجة حرارة ثابتة تضمن اللون والرائحة والطعم والشكل للمنتج جيد.
3. شحم منخفض، كفاءة عالية، حماية البيئة وتوفير الطاقة. الجهاز مزود بجهاز إزالة الزيت متقدم للغاية.أثناء عملية القلي بالفراغ، عندما يكون الزيت تحت ضغط سلبي، فإن الغاز المذاب في الزيت سوف يهرب بسرعة بكميات كبيرة، ويكون ضغط بخار الماء المتولد صغيرًا، ودرجة حرارة القلي تكون منخفضة، لذلك تقل درجة تلف الشحوم بشكل كبير. آلة القلي بالفراغ هي لقلي الطعام وتجفيفه في درجة حرارة منخفضة، مما يمكن أن يقلل بشكل فعال من تلف درجة الحرارة العالية لتغذية الطعام. بشكل عام، محتوى الزيت في الطعام المقلي يصل إلى 40٪ -50٪، بينما محتوى الزيت في الطعام المقلي بالفراغ هو 10٪ -20٪. التوفير في الوقود هو 30٪ -40٪، وتأثير توفير الوقود رائع ، والذي لا يقلل التكلفة فحسب ، بل يحمي أيضًا صحة طعام الناس.
الطعام الذي تصنعه آلة القلي بالفواكه والخضروات مقرمش ولذيذ ، مقرمش ولكن ليس دهنيًا، فما نوع الطعام الذي يمكن أن تفعله آلة القلي بالفراغ؟ والأكثر شيوعًا هي رقائق الفاكهة والخضروات، وهي ليست صحية وعصرية فقط، ولكن لها أيضًا قيمة غذائية عالية، وذوق جيد، وملائمة للأكل. هذه هي مقدمتي للمقلاة الفراغية، وأعتقد أنه بعد قراءتها، ستفهمون أيضًا أن الطعام الذي صنعته القلاية الفراغية صحي أكثر!
صفحتك الحالية
